O Serpaflora esteve presente na “The International Scientific Conference on Raw Milk” que decorreu em Valência, Espanha, de 23 a 25 de Outubro. Foram apresentados dois posters sob os temas, “Research project SerpaFlora: Valorization of native microbiota of the Serpa cheese” e “Characterization of Serpa cheese microbiome by Next Generation Sequencing (NGS) as assurance of specificity” com o qual fomos galardoados com o 3º prémio da categoria de apresentação de comunicações em poster.
