No próximo dia 07 de junho, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Beja, irá realizar-se o 5º Simpósio “Produção e transformação de alimentos em ambiente sustentável”. O GO SerpaFlora irá fazer uma apresentação em póster com o tema "Dinâmica da comunidade microbiana do queijo Serpa ao longo da maturação numa produção de Inverno".
